LUCHÍA CAFÉ + XBOT + SARAYA — PUCP

PUCP · Luchía Café

CAFÉ PREMIUM
PARA LA
PUCP

Queremos llevar café de especialidad y postres gourmet al campus PUCP en San Miguel. Nosotros invertimos en la tecnología; la PUCP solo habilita el espacio.

Coordinar reunión

ANNO ROBOT BARISTA · PUCP

Diseñado para
25,000 personas/día.

Con 31,553 estudiantes y 13 facultades en 45 hectáreas, la PUCP necesita velocidad. Cada nodo integra máquinas de última generación con brazo robótico, preparando bebidas premium en segundos. Sin personal fijo, sin errores, con la consistencia que la comunidad PUCP merece, 24/7.

40–50 bebidas por hora

60–70 segundos por bebida

Hasta 200+ bebidas/día

Operación 24/7 sin personal

OPERACIÓN AUTOMATIZADA

Operación eficiente y rápida
para la PUCP.

Un ecosistema diseñado para funcionar sin intervención constante en el campus de San Miguel. Desde el auto-diagnóstico hasta la reposición inteligente, cada componente está pensado para que nunca falte café premium en Patio Central, Ingeniería o Gestión/CENTRUM.

Auto-diagnóstico

Telemetría en tiempo real que monitorea temperatura, stock y rendimiento de cada máquina de forma automática y remota.

Reposición inteligente

Alertas automáticas cuando los insumos bajan del umbral óptimo. Stock reportado en tiempo real para planificación logística eficiente.

Cero personal fijo

No requiere operadores permanentes. Solo visitas programadas de mantenimiento y reposición, reduciendo costos operativos hasta en un 70%.

Control de temperatura

Sensores que garantizan la cadena de frío en postres (0–15°C) y la temperatura óptima de extracción en café, en cada servicio.

ARQUITECTURA DE NODOS

Cobertura estratégica en
campus PUCP.

Nodos estratégicamente ubicados donde la demanda estudiantil supera la capacidad de las cafeterías tradicionales. Cada uno configurado con 1 Robot Barista y 1 SARAYA Vending.

NODO 01

Patio Central Inter-Pabellones

Cruce norte-sur del campus, corredor de mayor tráfico. EEGGLL, EEGGCC, Letras, Comunicación, Arte, Educación — paso de todas las facultades. 170–220 bebidas/día · 55–70 postres/día.

NODO 02

Pabellón Ingeniería / Laboratorios

Corredor de Ingeniería y acceso a laboratorios especializados. Ingeniería, Ciencias e Ing. de la Información, Arquitectura — mercado cautivo de labs. 140–180 bebidas/día · 45–60 postres/día.

NODO 03

Gestión y Alta Dirección / Derecho / CENTRUM

Frente a Facultad de Gestión, Derecho, Contabilidad y Posgrado CENTRUM San Miguel — mayor ticket per cápita del campus. 120–160 bebidas/día · 40–55 postres/día.

3 NODOS = 3 ROBOTS + 3 VENDING

660 cafés/día + 198 postres/día (escenario base). Solo 3.3% de captación sobre la población diaria del campus.

RENDIMIENTO

Diseñado para operar
a gran escala.

660 cafés/día

3 robots × 220 vasos promedio cada uno

198 postres/día

3 vending × 66 unidades promedio (30% attach rate)

858 servidos/día

Capacidad combinada: café premium + postres gourmet en 3 nodos

3.3% captación

Solo 858 de ~25,000 personas/día — demanda garantizada

PRODUCTIVIDAD ESTUDIANTIL · PUCP

Cero colas,
más tiempo de estudio.

En un campus de 45 hectáreas donde salir a comprar café consume 10–18 minutos entre pabellones, el robot despacha en segundos. Un alumno PUCP puede comprar su café y su Postre Ariel en lo que dura un intermedio de clase, algo imposible en las cafeterías actuales en hora punta. Más tiempo productivo, mejor experiencia en la PUCP.

<70s

Tiempo total de compra y entrega en hora punta

Más rápido que una cafetería tradicional con cola

15min

Tiempo ahorrado por alumno por cada compra

Colas en los 3 nodos PUCP: Patio Central, Ingeniería y Gestión/CENTRUM

Flujo del estudiante — Intermedio de clase

El alumno PUCP se acerca al nodo más cercano entre pabellones

10s

Selecciona café premium + Postre Ariel en pantalla táctil

15s

Pago digital integrado (Yape, tarjeta, QR)

60s

Recibe su café + postre y vuelve a clase a tiempo

COMPARATIVA

La ventaja operativa
en cada detalle.

Comprobación directa de por qué el sistema CR01 Speed supera a las cafeterías actuales de la PUCP en los factores que más importan a la comunidad universitaria y a la administración.

Característica	Cafetería Tradicional	Ventaja Robot CR01 Speed
Tiempo de Espera	10 a 15 minutos en hora punta	Menos de 60 segundos por servicio
Disponibilidad	Sujeta a horarios del personal	24/7 — Continuidad total de servicio
Higiene	Manipulación manual constante	Sistema 100% automatizado y cerrado
Consumo en Clase	Empaques abiertos o complejos	Postres Ariel en frascos sellados To-Go

Experiencia universitaria Luchía Café PUCP

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ

Una nueva
experiencia para
la vida universitaria.

La mayor universidad privada del Perú merece café premium y postres gourmet disponibles donde más se necesitan. Sin colas, sin esperas, con la calidad que la comunidad PUCP exige.

~25,000 estudiantes

13 facultades · 52 carreras · Campus 45 hectáreas en San Miguel · NSE A/B/C+ · #345 QS Mundial 2026 · #1 del Perú

19 cafeterías existentes

19 cafeterías, comedores y quioscos — demanda interna ya validada. CERO competencia premium: no hay Starbucks ni café de especialidad en el campus

Pioneros de categoría

Sin Starbucks ni café premium robótico dentro del campus — creamos el segmento. El campus de 45 ha hace que salir a buscar café consuma 10–18 minutos entre pabellones

SARAYA BY ARIEL — POSTRES TO-GO

Postres gourmet
listos para disfrutar.

Sistema de vending refrigerado con pantalla táctil de 22 pulgadas y sistema de elevador. Postres gourmet en formato To-Go a temperatura perfecta, disponibles 24/7 en cada nodo del campus PUCP. La combinación perfecta para el cambio de clase entre pabellones. Precios accesibles para la comunidad universitaria, con catálogo renovado según la demanda de los estudiantes PUCP.

Refrigeración 0–15°C

Telemetría en tiempo real

Sistema elevador anti-daño

Pantalla 22" táctil + Yape/Plin

Oreo Crunch

Fresa Cream

Mango Mix

Pistachio

Tiramisú

Vanilla Crunch

HIGIENE Y TELEMETRÍA

Tecnología que protege
y monitorea en tiempo real.

Sistema 100% cerrado con máxima bioseguridad. Sin contacto humano en la preparación y entrega. Telemetría IoT que garantiza que nunca falte producto en los edificios más concurridos del campus.

Sistema 100% cerrado

Máxima bioseguridad sin intervención humana. El café se prepara y sirve automáticamente, eliminando riesgos de contaminación cruzada.

Monitoreo remoto 24/7

Telemetría IoT en tiempo real: stock, temperatura, estado operativo. Alertas automáticas ante cualquier incidencia para intervención inmediata.

Cadena de frío garantizada

Sensores que mantienen postres entre 0–15°C constantes. Si la temperatura varía, el sistema alerta automáticamente para proteger la calidad.

Panel de Telemetría — Tiempo Real

Patio Central — Robot Barista Operativo

Patio Central — SARAYA Operativo

Pab. Ingeniería — Robot Barista Operativo

Pab. Ingeniería — SARAYA Operativo

Gestión / CENTRUM — Robot Barista Operativo

Gestión / CENTRUM — SARAYA Operativo

Stock promedio 78%

Temp. SARAYA 4.2°C

Bebidas hoy 847

Uptime 99.7%

Nodos activos 3/3

COMENZAR AHORA

Llevemos café premium
al campus PUCP.

Coordinemos una reunión para presentar la propuesta completa. Nosotros traemos la tecnología, la operación y el servicio.

Coordinar reunión por WhatsApp

Sin inversión. Sin riesgo. Solo espacio.

CAFÉ PREMIUMPARA LAPUCP

Diseñado para25,000 personas/día.

Operación eficiente y rápidapara la PUCP.

Cobertura estratégica encampus PUCP.

Diseñado para operara gran escala.

Cero colas,más tiempo de estudio.

La ventaja operativaen cada detalle.

Una nuevaexperiencia parala vida universitaria.

Postres gourmetlistos para disfrutar.

Tecnología que protegey monitorea en tiempo real.

Llevemos café premiumal campus PUCP.